Als kleine jongen was ik al gepassioneerd door eten en drinken. Wat als weekendwerk begon, groeide al snel uit tot een echte passie. Hotelschool volgen in Geel was een logische stap. Nadien heb ik veel kennis en ervaring opgedaan in restaurant Ter Hove en restaurant Potiron. Toch bleef het kriebelen en Hotelschool De Duinen in Koksijde lonkte. Na deze enorm leerrijke periode kwam ik terecht in het Koetshuis in Malle. Al snel werd duidelijk dat mijn honger niet werd gestild en het groot dromen begon. Ineens was Richard & z’n bruur een feit. Durven en doen, ervoor gaan en mijn passie volgen, dat is wat telt. Met Richard & z’n bruur wil ik mensen culinair verwennen en zorg ik voor hedendaagse topgastronomie. Alles bereid ik op mijn Ofyr.